2021/04/19 13:21
今回ご紹介するカフェインレスコーヒー
生豆の原産国はコロンビア。 ラ・プラデーラという農園で100%オーガニックにこだわり生産されています
コロンビアの工場にて標高約5.000mからの山水を使い99%以上カフェインを除去しております。
Mountain Water 処理(カフェイン99%以上除去)JAS認証豆 RAINFOREST ALLIANCE認証豆
、
一般的な生豆(写真右)と比べると見ての通り色が異なります。Mountain water processという精製方法、水を使ってコーヒーのカフェイン成分だけ抽出する方法です。
おすすめ焙煎度合いはやや深煎りで、酸味は無くまろやかでダークチョコレートのようなコクがあります。香り、苦味、甘味、全てにおいてバランスが良くデカフェとは思えない素晴らしいコーヒーです。
妊娠中の方、心臓疾患がある方、カフェインを気にされている方など
是非一度お試しください。