香りはやさしく甘く、口に含むと果実を思わせる軽やかさ。中煎りの定番です。
定番だけど、どこか少しだけ“ひねり”のある仕上がりです。
■ どんなコーヒー?
コロンビア南部、ウイラ県の高地に位置するロス・マンダリノ農園で育てられた
サン・ベルナルド種のシングルオリジンです。
標高1,650〜1,700mの環境で丁寧に栽培され、
クリアで繊細な味わいを持つ豆を、その個性が活きるよう中煎りで仕上げています。
■ 味わい
花のような爽やかさ
軽やかで優しい酸味
カカオの余韻
中煎りらしい透明感のある後味。
毎日でも飲みやすい仕上がりです。
■ 焙煎について
富士ローヤル直火式焙煎機を使用し、
能登の焙煎所で少量ずつ焙煎しています。
酸味が立ちすぎないよう、甘みとコクのバランスを大切にしています。
■ こんな方におすすめ
・中煎りのバランスが好きな方
・甘い香りと果実を思わせる軽やかさが好きな方
・いつものコーヒーに、ちょっと気分を変えたい方
・ブレンドに、軽やかなアクセントを加えたい方
■ 商品情報
原産国:コロンビア
生産地:ウイラ県
農園名:ロス・マンダリノ農園
標高:約1,650〜1,700m
品種:サン・ベルナルド
精製方法:ウォッシュド(長時間発酵)
焙煎度:中煎り
内容量:250g
挽き方:豆/中挽き
賞味期限:焙煎日より3ヶ月
※焙煎後、できるだけ新鮮な状態でお届けします。
発送は毎週《水曜日・土曜日》です。


